Alimentación

Mens sana in corpore sano

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¿Quién no ha oído esta frase en alguna ocasión? Y, aunque normalmente la asociamos con  las ventajas que la realización de ejercicio físico tiene para el equilibrio mental, en el mantenimiento de un cuerpo y mente sanos la alimentación tiene un papel fundamental.

La alimentación natural es mucho más que una moda, forma parte de una filosofía de vida que quiere mantener el equilibrio entre el hombre y la naturaleza, con un profundo respeto por el medio ambiente y el ser humano en su totalidad, mente, cuerpo y alma. Se basa, entre otras cosas, en el consumo de alimentos principalmente de origen vegetal y ecológico.

Por suerte, cada vez prestamos más atención a los productos que ingerimos, su procedencia y procesado, porque somos conscientes de que lo que ingerimos afecta a nuestro equilibrio personal. Los nutrientes, que recibimos mediante los alimentos son imprescindibles para el mantenimiento de nuestras funciones vitales; de ellos obtenemos la energía, construyen y reparan las estructuras orgánicas y regulan los procesos metabólicos y, además, influyen en nuestro estado anímico e incluso en la calidad de nuestro sueño. Por ejemplo, hay alimentos  que ayudan a eliminar picos de hormonas y a producir neurotransmisores como la serotonina, como el cacao puro o la cúrcuma. Poco a poco, hemos ido introduciendo en nuestra alimentación las semillas, germinados, brotes tiernos o bayas y buscamos productos ecológicos y de cercanía cuyo cultivo sea respetuoso con la naturaleza.

Es importante leer las etiquetas para asegurarnos qué componentes, conservantes y colorantes contienen y estar alerta a la presencia de algunos ingredientes no muy recomendables.

Si estás interesad@ en conocer más sobre alimentación natural o compartir tu experiencia con nosotr@s, no dudes en ponerte en contacto conmigo.

Un comentario en “Mens sana in corpore sano

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